As Coifas Lavadoras do tipo Auto Lavagem Integrada fabricadas pela Nanoar, com Tecnologia Hayashi Brasil, conta com que há de mais moderno no mercado quando se pensa em exaustão de cozinhas profissionais.
Nosso equipamento é compacto e foi projetado para atender as normas técnicas brasileiras (ABNT NBR 14518) e internacionais (ASHRAE) para proporcionar ao usuário um ambiente seguro, higiênico e termicamente agradável.
Princípio de funcionamento
O sistema é composto por uma coifa lavadora que captura os gases emanados dos blocos de cocção e os direciona para um processo de lavagem, através de uma cortina de solução aquosa, na qual a medida que as micros partículas suspensas no ar são exauridas as mesmas são tratadas e purificadas e assim evitando que gases nocivos sejam despejados na atmosfera.