Coifa com filtro Eletrostático ESP sem Duto Horizontal
Estação de exaustão inteligente para cozinhas profissionais
O captor de bancada com filtro eletrostático ESP Hayashi System é uma solução inovadora para cozinhas profissionais que oferece uma estação de cozimento móvel altamente eficiente e independente. Essa estação incorpora a experiência e o conhecimento da Hayashi Tecnologia em ventilação e controle de emissões.
As estações de cozimento móvel estão ganhando espaço em restaurantes, cantinas, refeitórios e hotéis, não exigindo conexão com sistemas de dutos de exaustão. Além disso, ela permite uma experiência interativa, permitindo que o chefe fique mais próximo dos convidados e ofereça uma culinária ao vivo.
Com a tecnologia Hayashi System, os restaurantes podem atrair mais vendas, oferecendo uma experiência gastronômica única e ingredientes frescos.
Características
- Sistema autocompensado de ar integrada de borda;
- Não há necessidade de conexão com o duto de exaustão;
- Em conformidade com as normas ABNT NBR 14518:2020 e ASHRAE;
- Cortina periférica de ar incorporado;
- Área de cocção e recirculação de 1200, 1600 e 2000 mm;
- Pode ser equipado com vidro completo na frente, na parte superior e nas laterais.